Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Harf Pasta (Çikolatalı) Tarifi İçin Malzemeler
Pandispanya için;
- 4 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı un
- Yarım çay bardağı nişasta
- Yarım çay bardağı sıcak su
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı kakao
- 200 ml sıvı krema
- 200 gram bitter çikolata
- 1 kutu dr oetker vanilyalı pasta kreması+ 1 su bardağı süt
- Çilek, çikolata, beze, draje, rulokat istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
- Muzlu süt
Harf Pasta (Çikolatalı) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle kremayı hazırlıyoruz.
- Bir sos tenceresinde kremayı ısıtıyoruz.
- Kaynamaya başlayınca çikolatayı koyuyoruz ve eriyene kadar karıştırıyoruz altı kapatılır. Bu karışım buzdolabında 3 saat bekletiyoruz,iyice donacak.
- Daha sonra vanilyalı pasta kreması bir bardak soğuk süt ile çırpıyoruz.
- Donmuş olan çikolatalı kremayı da bu karışıma ekleyerek son kez yüksek devirde 2 krema birbirine karışana kadar çırpıyoruz. Çok lezzetli bir krema oluyor mutlaka tavsiye ederim.
- Keki için: yumurta akları ve sarıları ayrılır.
- Akları 7-8 dk traş köpüğü kıvamına gelene kadar mikserin yüksek devrinde çırpılır.
- Başka bir kapta yumurta sarısı ve toz şeker çırpılır.
- Sıcak su eklenir çırpmaya devam edilir.
- En son vanilya,kabartma tozu,un,kakao,nişasta konulur ve son kez çırpılır.
- Bu karışım yumurta aklarının üzerine eklenir ve tahta kaşıkla dikkatlice karışım özdeşleşene kadar karıştırılır.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine alınır ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15-20 dk pişirilir.
- Soğuyan kekten 2 tane istenilen harf kesilir.
- Arasına ve üzerine hazırlanan krema sıkılır,üzeri süslenir.
