Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Olağanüstü Biber Dolması Tanımı İçin Materyaller
- Yaklaşık 500 gram biber dolması
- Orta uzunluk soğan
- 3- 4 sarımsak
- 2 adet havuç
- 2 adet domates
- 1 ,5 su bardağı pirinç (kendinize nazaran ayarlayın)
- 1 yemek kaşığı salça
- İsteğe tuz ,karabiber ,pulpiber, nane, yedi bahar
Şahane Biber Dolması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci evvel dolmaları bi hoş ayıklayıp yıkadım süzgeçte beklettim.
- Daha sonra soğanları yemeklik doğrayıp hafif çevirdim
- Akabinde rendelediğim havuçları ekledim rengi atana kadar sonra sarımsak ekledim sonra salça ekledim ve bi hoş kavurdum.
- Akabinde domates ekledim bi tık daha kavurdum.
- En son pirinç ve baharatları ekleyip bi iki sefer çevirdim.
- Dolma tenceremin altına hafif yağ salça ve bulyon kızartıp sonra dolma ları sırasıyla dizdim.
- Süreç bittikten sonra üstünü çok hafif geçecek kadar şu ekleyip evvel yüksek ateş sonra kısık ateşte pişirmeye bırakıyoruz… Daha sonra afiyetle yiyoruz nitekim tadı çok hoş denemenizi tavsiye ediyorum.
