Olağanüstü Bir Lezzet Köfteli Orman Kebabı Tanımı İçin Gereçler
- 400 gr kıyma
- 1 soğan rendesi
- 2 diş ezilmiş sarımsak
- 6 yemek kaşığı galete unu
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3 yemek kaşığı sıvı yağı
- 1 adet soğan
- 2 adet patates
- 2 adet havuç
- 1 çay bardağı bezelye
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 400 ml su
Kusursuz Bir Lezzet Köfteli Orman Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Köfte için tüm materyalleri bir kaba alıp yoğurun.
- Harçtan ceviz büyüklüğünde toplar yapın. 3 yemek kaşığı sıvı yağını tavada kızdırın .
- Köfteleri içerisinde kızartıp kenara alın.
- Tıpkı tavaya yemeklik doğradığınız soğanları ekleyip kavurun.
- Küp küp doğradınız patates ve havucu da içine koyup 5dk devam kavurun.
- Salçaları ve baharatlarını da ekleyip kapağını kapatın ,kısık ateşte 10dk kavrulsun.
- 400ml sıcak su, köfteleri ve bezelyeyi de ekleyip kapağını kapalı 30dk kısık ateşte pişirin. Afiyet olsun.