Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Harika İkili Patates Püresi Ve Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo kıyma
- 1 tane yumurta
- 1 tane kuru soğan
- 1 buçuk su bardağı ekmek kurusu
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 tane patates
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı sıcak su
- Bir tutam tuz
Harika İkili Patates Püresi Ve Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patatesleri soyup doğrayıp ocağa alıyoruz.
- Geniş bir kaba kıyma rendeye vurduğumuz soğanı tüm baharatları ve ekmek kurusunu ekleyip güzelce yoğuralım.
- Şekil verip üstünü örtüp yarım saat dinlenmeye bırakalım.
- Bu arada kaynayan patatesleri süzüp bir kaba alıp patates ezeceği ile ezelim.
- Tereyağını koyup tekrar ezmeye devam edelim karabiber tuz ve sütü ekleyip güzelce pürüzsüz oluncaya kadar ezip karıştıralım.
- Dinlenen köfteleri bir tavaya biraz sıvı yağ koyup ocağa alalım köftelerimizi güzelce pişirip kızartalım.
- Servis tabağına patates püresinden koyup yayalım.
- Üstüne pişmiş köfteleri koyup küçük bir tavaya sıvı yağ salçayı kavuralım ( isteyen domatesle ile yapabilir ) kekik pul biber ekleyip karıştıralım.
- Son olarak sıcak suyu koyup 1 dakika daha kavurup köftenin üzerine dökelim afiyet olsun ????.
