Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Harika Terbiyeli Kereviz Tarifi İçin Malzemeler
- 3-4 adet orta boy kereviz (sapları ile beraber)
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 büyük kuru soğan yada arpacık soğan
- 1 adet havuç
- 2 adet patates
- 1 adet defne yaprağı
- 1 yemek kaşık un
- 2 yemek kaşık yoğurt
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 adet limon suyu
- 2 adet küp şeker
- 2 çay kaşığı tuz
Harika Terbiyeli Kereviz Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kerevizler küp küp doğranır ayrı bir su dolu kapta içine birazcık limon sıkarak kararmasın diye bekletilir.
- Zeytin yağ tencereye alınır soğanlar ilave edilir pembeleşinceye kadar kavrulur.
- Üzerine havuç ve patates ve bir adet defne yaprağı eklenir 5 dk kavrulur.
- Hazırladığımız küp küp kestiğimiz kerevizler sapları,küp şeker ve tuz ilave edilir iyice karıştırdıktan sonra 2 bardak sıcak su konur pişmeye bırakılır (dilerseniz düdüklü tencerede yapılabilir 10 dakika kadar pişirebilirsiniz)
- Patatesler yumuşadıktan sonra yemeğimiz 10 dk dinlendirilir.
- Bir taraftan küçük bir kasede hazırladığımız un,yoğurt,yumurta sarısı, limon suyu terbiyesi karıştırılır
- Yemeğin içinden yemek suyu ile terbiye ılındırılır.
- Daha sonrasında tencerenin kenarından yavaş yavaş terbiye ilave edilir.
- Kenardan kenardan yemeğin içine doğru karışması sağlanır bir 10 dakika daha altı açılır.
- Daha sonrasında servis edilir.
- Kerevizi seven sapları ile sevmeyen sapsız pişirsin kesinlikle kerevizi sevmeyen o kokuyu almayacak afiyetler olsun
.
