Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Hasanpaşa Köfte

Hasanpaşa Köfte
0
74

tekin

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
38,427
Etkileşim
0
Puan
36
Yaş
96
F-D Coin
95

Hasanpaşa Köfte Tarifi İçin Malzemeler


Köftesi için;
  • 700 gram kıyma( kişi sayısına göre ayarlayın)
  • 2 adet soğan ( rendelenmiş)
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz, karabiber, kimyon
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı galeta unu ( bayat ekmek kırıntısı da olur)
  • 1 tutam maydanoz
İç harcı için;
  • Haşlanmış bezelye ve havuç
Sosu için;
  • 1 su bardağı su
  • 1,5 yemek kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı tuz
Üzeri için;
  • 4-5 adet büyük patates
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Hasanpaşa Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
  1. Kıymayı yoğurma kabına alıyoruz, malzemeleri ekleyip güzelce yoğuruyoruz.
  2. Avuç içi büyüklüğünde parçalar alıyoruz.
  3. Elimizle içine çukur bir şekil verip tepsiye yerleştiriyoruz.
  4. Garnitürü koyuyoruz.
  5. Patatesleri haşlıyoruz, haşlanan patateslerin içine tereyağ ve kaşar peyniri ilave edip eziyoruz.
  6. Püre haline getiriyoruz, krema sıkma torbasına geçirip köftelerin üzerine sıkıyoruz.
  7. 20 dk kadar 200 derece fırında pişiriyoruz.
  8. Sosu için su ve salçayı karıştırıp kaynatıyoruz, fırından köfteleri çıkarıp sosunu döküyoruz ( pürenin üzerine gelmesin) üzerine kaşar peyniri koyup tekrar fırına veriyoruz.
  9. 15-20 dk kadar ( kontrollü şekilde) pişirip fırından alıyoruz, afiyet olsun ✨.
Hasanpaşa Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
 

Similar threads

Hasanpaşa Köfte Tarifi İçin Malzemeler Köftesi için; Yarım kilo kıyma1 su bardağı bayat ekmek kırıntısı4 diş sarımsak2 tane soğanYarım demet maydanozKimyon, pul biber, tuz, kekik Patates püresi için; 4 tane patates1 kase rendelenmiş kaşar peyniri2 parça margarin1 tatlı kaşığı tuz1 çay bardağı...
Cevaplar
0
Görüntüleme
47
Hasanpaşa Köfte Tanımı İçin Gereçler Köfte için: 500 gram kıyma1 adet rendelenmiş soğan1 su bardağı ekmek kırıntısı1 adet yumurta1 çay kaşığı tuz1 çay kaşığı kimyon1 çay kaşığı pul biberYarım çay kaşığı karabiber Köfte çanak içi için: 1 adet havuç1 su bardağı bezelye Püre için: 1 adet patates1...
Cevaplar
0
Görüntüleme
27
Hasanpaşa Köfte Tarifi İçin Malzemeler 500 gr kıyma1 adet yumurta1 adet rondodan çekilmiş soğan1 su bardağı bayat ekmek içi2 yemek kaşığı sıvı yağYarım çay kaşığı kimyonYarım çay kaşığı karabiberYarım çay kaşığı pul biberYeterince tuz Püresi için; 2-3 adet patates (Suda haşlanmış)1 su küçük kase...
Cevaplar
0
Görüntüleme
36
Hasanpaşa Köftesi Tarifi İçin Malzemeler Patates püresi için 6 adet orta boy patates1 tatlı kaşığı tuz1 yemek kaşığı tereyağı Köftesi için 600 gram dana kıyma1 yumurta1 tatlı kaşığı kekik1 tatlı kaşığı karabiber1 çay kaşığı kimyon1 tatlı kaşığı tuz3 diş sarımsak1 adet orta boy kuru soğan4...
Cevaplar
0
Görüntüleme
52
Hasanpaşa Köfte Tanımı İçin Malzemeler 500 gram az yağlı kıyma1 su bardağı galeta unu yahut bayat ekmek içi1 adet rendelenmiş soğan1 adet yumurta1 tutam kıyılmış maydanoz1 çay kaşığı karabiber1 çay kaşığı pulbiber1 çay kaşığı tuz İçi için Konserve garnitür Sos için 1.5 su bardağı su1 yemek...
Cevaplar
0
Görüntüleme
71
858,478Konular
981,296Mesajlar
29,563Kullanıcılar
Malin.Son üye
Üst Alt