Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Haşhaşlı Cevizli Bükme (Videolu)

Haşhaşlı Cevizli Bükme (Videolu)
0
82

yasuo

FD Üye
Katılım
Şub 14, 2021
Mesajlar
21,219
Etkileşim
1
Puan
38
Yaş
36
F-D Coin
75
hashasli-cevizli-bukme-videolu-3.jpg

Haşhaşlı Cevizli Bükme (Videolu) Tanımı İçin Materyaller


Hamur için;
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket yaş maya
  • 1 yumurta (sarısı üzerine ayrılacak)
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 7 su bardağı un (dikkatli koyalım hamur yumuşak olacak)
İçi için;
  • 3 yemek kaşığı haşhaş ezmesi
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Ceviz

Haşhaşlı Cevizli Bükme (Videolu) Tanımı Yapılışı

  1. Hamur için bütün gereçleri yoğurma kabına alıp yoğuruyoruz.
  2. Hamuru 1saat mayalandırıyoruz.
  3. Ceviz hariç iç materyallerini bir kasede uygunca karıştırıyoruz.
  4. Mayalanan hamuru toparlayıp 6parçaya bölüp açtığımız katın üzerine haşhaş harcını sürüp ceviz serpiştirip öbür hamurları açıp üst üste ekleyip haşhaş sürüp devam ediyoruz. En üst kata haşhaş sürmüyoruz.
  5. Bütün katlar tamamlandığında 1parmak kalınlığında şeritler kesip büküp biçim veriyoruz.
  6. 250derecede pişiriyoruz.
????afiyet olsun.


 
858,496Konular
981,705Mesajlar
29,777Kullanıcılar
veybekSon üye
Üst Alt