bilgisayarci
FD Üye
Haşhaşlı Çörek Tanımı İçin Malzemeler
- 1 bardak ılık süt
- 2 bardak ılık su
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kuru maya
- 8 8.5 su bardağı un. kaşıkla az az ekleyin. denetim sizde olsun.
- 3 dolu yemek kaşığı haşhaş
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı şeker
Haşhaşlı Çörek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamur materyalleri ile yumuşacık bir hamur yoğuralım.
- 1 saat mayalandıralım.
- Hamuru tezgaha alıp yuvarlayalım ve 4 eşit parçaya bölelim.
- İlk bezeyi servis tabağı büyüklüğünde açalım. Haşhaşlı karışımdan sürelim.
- 2. Bezeyi de birebir büyüklükte açıp birinci bezenin üzerine koyalım ve haşhaş sürelim.
- 3. Bezeyide açıp 2. Bezenin üzerine koyalım haşhaş sürelim.
- 4 bezeyide açalım 3. Bezenin üzerine koyalım.
- 4 bezeyi açabildiğimiz kadar açalım.
- Rulet yahut bıçakla 2 parmak genişliğinde keselim. Kendi etrafında çevirerek rulo yapalım tepsiye dizelim.
- 15 20 dakika tepside mayalandıralım.
- Fırına vermeden dilediğimiz büyüklükte kesip 180 derecede güzelce kızarana kadar pişirelim.