Haşil (Kars Xaşil’i) Tanımı İçin Gereçler
- 2 su bardağı yarma
- 2 yemek kaşığı un
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- Yoğurt
- Sarımsak
- 3 yemek kaşığı tereyağı
Haşil (Kars Xaşil’i) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncellikle haşıllık yarmayı tencereye koyun.
- Üstünü geçecek kadar sıcak su ve tuz ek edip kısık ateşte suyunu biraz çekene kadar pişirin.
- Yarmaya un ek edin ve kıvam alıp pişene kadar devamlı karıştırın.
- Ocağın altını kapatın.
- Tencerenin kapağını kapatıp 5 dakika demlenmeye bırakın.Afiyet olsun bacıkolar????.