teknolojiuzmani
FD Üye
![hatay-usulu-kisir-tarifi.jpg](https://i.nefisyemektarifleri.com/2021/09/26/hatay-usulu-kisir-tarifi.jpg)
Hatay Usulü Kısır Tarifi İçin Malzemeler
- 4 çay bardağı kısırlık bulgur (Kişi başı 1 çay bardağı ekleniyor)
- 1.5 su bardağı sıcak su
- 1 demet nane
- 1 demet maydanoz
- 1 demet taze soğan
- 1 çay bardağı nar ekşisi
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 6 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı domates salçası
Hatay Usulü Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bir kaba bulguru ve suyu alıp karıştırıyoruz.
- Yeşillikleri doğrayana kadar dinlendiriyoruz.
- Yeşillikleri güzelce yıkayıp ince ince doğrayıp bir kaba alıyoruz.
- Kabaran bulgura salçaları ekleyip güzelce yoğuruyoruz.
- Sarı bulgur gözükmeyecek şekilde yoğurduktan sonra nar ekşisi ve zeytinyağı ekleyip yoğuruyoruz.
- En son aşama olarak yeşillikleri ekleyip karıştıralım. Turşu, domates ve marulla servis edebilirsiniz. Herkese afiyet olsun.