Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Hatay Yordamı Kısır Tanımı İçin Materyaller
- 2 çay bardağı kırmızı bulgur
- 1 çay bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı 1 parmak eksik zeytinyağı ( bardak ölçüsü 200 ml )
- 3 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 demet maydanoz
- 5-6 adet taze soğan
Hatay Yöntemi Kısır Tanımı Yapılışı
- Bulgurumuzu sıcak su ile ıslatıp 10 dk bekletelim.
- Akabinde salçalarımızı kimyon tuz ile düzgünce yoğuralım.
- Daha sonra köftemiz olgun kıvam alınca zeytinyağını ekleyelim.
- Akabinde doğradığımız soğan maydanoz ile hazırladığımız yeşilliklerimizi ekleyip yeterlice karıştıralım Dilerseniz marul domates salatalık vs ile sunum yapabilirsiniz. Afiyet olsun????.
