
Havuçlu Arpa Şehriyeli Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım soğan
- 1 adet küçük boy havuç
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım su bardağı haşlanmış mercimek
- Yarım çay bardağı arpa şehriye
- Yarım su bardağı haşlanmış mercimek suyu
- 4 su bardağı sıcak su
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Nane
Havuçlu Arpa Şehriyeli Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak yeşil mercimeği haşlayın ve haşlanan mercimeksin suyundan yarım bardak su ayırıp gerisini süzün.
- Tencereye sıvı yağ döküp küçük küçük doğranmış soğanı kavurun.
- Sonra küçük küçük doğranmış havucu da ekleyip kavurmaya devam edin.
- Salçayı ekleyip karıştırın.
- Sonra arpa şehriyeyi ekleyip biraz daha kavurun.
- Daha sonra yarım su bardağı mercimek suyunu ve 4 bardak sıcak suyu da koyun.
- Tuzu, karabiberi, pul biberi ve naneyi ekleyip şehriyeler yumuşayana kadar pişirin.
- Biraz şehriyeler yumuşayınca mercimekleri ekleyip 5-10 dakika daha pişirin.Afiyet olsun ????.