Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Havuçlu Pırasa Yemeği Enfes Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet orta uzunluk havuç
- 4 sap orta kalınlıkta pırasa (pırasa inceyse ölçüsü arttırın)
- 1 yemek kaşığı salça
- 3 yemek kaşığı domates konservesi yahut 1 adet domates rendesi
- 3 yemek kaşığı pirinç
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı yahut öteki bir yağ
- Tuz, karabiber, kırmızı toz biber
- Yeteri kadar su
Havuçlu Pırasa Yemeği Enfes Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle havuçları yıkayıp kabuklarını soyun ve ikiye bölüp ince ince doğrayın.
- Daha sonra tencereye sıvı yağı ve salçayı katıp ocağa alın ve biraz kavurup içine domatesleri katın.
- Bunlar 3-4 dakika kavrulduktan sonra havuçları ekleyin.
- Orta ateşte 5 dakika kadar pişirin. Orta ara karıştırın.
- Bu esnada pırasaların en dış kabuğunu soyup yıkayıp eğik formda doğrayın.
- Havuçlar biraz kavrulunca içerisine pırasaları ekleyip bi 3 dakika kadar karıştırarak bu türlü kavurun.
- Daha sonra pırasaların üzerini çok az geçecek kadar su katın.
- Tuzunu biberini karabiberini ağız tadınıza nazaran ekleyin ve kaynamaya bırakın.
- Kaynayınca içerisine yıkadığınız pirinçleri ek edin ve ocağın ateşini kısık ayara getirin.
- Ara orta karıştırarak bu formda pırasalar ve havuçlar yumuşayana kadar pişirin.Pişince hazırdır.
- Sıcak soğuk fark etmez çok hoş oluyor. Yerken tabağınıza limon ???? sıkıpta yiyebilirsiniz.
Havuçlu Pırasa Yemeği Enfes Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
