
Havuçlu Şehriyeli Tavuk Çorbası (Soğuk Havalarda Şifa Çorbası) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet havuç
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı tel şehriye
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz, karabiber,nane
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 adet tavuk baget veya göğüs (hangisi olursa farketmez)
- 5 su bardağı kadar tavuk suyu
Havuçlu Şehriyeli Tavuk Çorbası (Soğuk Havalarda Şifa Çorbası) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuklar iyice yıkanıp tencereye alınır.
- Üzerini geçecek kadar su ilave edilir.
- Tuzu da eklenip haşlamaya bırakılır.
- İyice pişen tavuğun etleri iyice didiklenir ve kenara alınır.
- Tencereye sıvı yağ alınır üzerine küçük doğranmış soğan ve sarımsak ilave edilir.
- Hafif kavrulan soğanların üzerine rendelenmiş havuçları ilave edip hafif kavuruyoruz .
- Salçasını da ekleyip karıştırın.
- Ardından baharatları ilave edip tavuğu haşlanmış olduğumuz suyu ilave edip kaynadıktan sonra şehriyeleride ekleyelim.
- Şehriyelerin pişmesine yakın didiklenmiş tavuk etlerini de ilave edip karıştırın
- 5 dakika daha kaynatıp sıcak sıcak servis tabağına alınır yanında limonuyla????Deneyenlere şimdiden afiyet olsun
deneyip fotoğraf paylaşırsanız sevinirim teşekkürler
.