Havuçlu Yoğurtlu Erişte Salatası Tanımı İçin Materyaller
- 1 paket erişte
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 kase yoğurt
- 2 diş sarımsak (isteğe göre)
- 4 adet havuç
- 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
- Bir tutam tuz
- Bir tutam karabiber
Havuçlu Yoğurtlu Erişte Salatası Tanımı Yapılışı
- Öncelikle 1 paket erişteyi kaynamış suda 1 tatlı kaşığı tuz ekleyerek haşlıyoruz.
- Süzerek bir kaba alıyoruz, soğumasını bekliyoruz.
- Bir kaseye yoğurdu alıyoruz.
- Sarımsağı da ekleyerek erişte ile yeterlice karıştırıyoruz.
- Bir davaya biraz sıvı yağ alarak rendelenmiş olan havuçlarımızı yumuşayana kadar kavuruyoruz.
- Bir çimdik tuz ve bir çimdik karabiber atıyoruz.
- Yoğurtlu erişteyi bir kaba alıyoruz.
- Üzerine havucu yerleştiriyoruz.
- Dolapta biraz dinlendirip servis ediyoruz.