
Hazır Üçgen Yufkadan Ispanaklı Enfes Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket üçgen yufka
- Yarım kilo ıspanak
- 2 adet iri havuç
- Bir miktar peynir rendesi
- 1 adet orta boy soğan
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- 3 kaşık yoğurt
- Yarım bardaktan biraz fazla sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- Çörekotu
- Susam
Hazır Üçgen Yufkadan Ispanaklı Enfes Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle ıspanaklarımızı yıkayıp doğrayalım, havucu ve peyniri rendeleyelim.
- Bir miktar sıvı yağ ile soğanlarımızı piyazlık doğrayıp soteleyelim.
- İçine peynir hariç ıspanak ve havuçları, baharatları ekleyip biraz kavuralım.
- Soğuyan iç harcımıza peyniri de ekleyip bir kenara alalım.
- Sos için tüm malzemeyi güzelce karıştıralım.
- Yufkanızdan iki adet alıp arasına ve iç harcı koyacağımız tarafına olmak üzere fırça yardımıyla sürüp fotoğraftaki gibi saralım.
- Üzerlerine susam ve çörekotu serptiğimiz böreklerimizi 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.