Hazır Yufka İle Ispanaklı Börek (Pratik Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler
- 5 tane yufka
- 1.5 kilo ıspanak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 tane büyük boy soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- Karabiber
- Pulbiber
- Tuz
- Sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- Susam
- Çörek otu
- Hangisini isterseniz
Hazır Yufka İle Ispanaklı Börek (Pratik Lezzet) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavamıza sıvı yağ alıyoruz doğradığımız soğanları koyup kavuruyoruz.
- Ardından salçamızı alıp tekrardan kavuruyoruz.
- Son olarak yıkanmış doğranmış ıspanağımızı koyup kavuruyoruz ve içine pulbiber karabiber tuz atıyoruz miktarını damak zevkinize göre ayarlayın.
- Bir tane yufkayı büyükse ortadan ikiye buluyoruz küçükse böylemeyebilirsiniz. Benimkisi büyük böldüm.
- Böldüğümüz yufkaya fırça yardımı ile sıvı yağ sürüyoruz her yerine.
- İç harcımızı her tarafını gelecek şekilde serpiyoruz ve sigara böreği gibi sarıyoruz gül böreği gibi şekil verip yağlı kağıdı serilmiş tepsiye koyuyoruz.
- Tepsi dolacak şekilde hepsini böyle yapıyoruz. Resimde de göreceksiniz.
- Son olarak üstüne çarptığımız yumurtayı sürüyoruz ben çörek otu kullandım çörek otunu serpiyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180dc dışında 30 dk pişiriyoruz üstü kızarana kadar. Yapanlara afiyet olsun. .