Helle Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 3 yemek kaşığı un
- 1 adet küçük boy kuru soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı sıvı yağ
- Tuz
- Kırmızı tozbiber
- 1 çay bardağı önceden ıslatılmış yeşil mercimek
- Kıvama göre sıcak su
- Tereyağı
- İncecik kıyılmış soğan
- Kırmızı toz biber
Helle Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yağları tencere ye koyup kokusu çıkıp ve biraz rengi dönene kadar yakmadan kavuralım.
- Suyunu koyup tel çırpıcıyla pürüzsüz hale getirelim.
- Üzerine mercimeği koyup kaynayana kadar karıştıralım.
- Kaynayan çorbayı pişmeye bırakıp tavaya birazcık tereyağı koyup soğanı kavuralım yakmadan hafif pembeleşene kadar.
- Sonra biberi ilave edip çorbaya dökelim bir taşım daha kaynatıp kapatalım afiyet olsun.