Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Helva Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Kavurmak için;
- 2 su bardağı un (ben tam buğday unu ve normal un karışık kullandım siz normal un kullanın)
- 125 gr tereyağı
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1.5 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- Bitter veya sütlü çikolata (göz kararı zevkinize göre)
Helva Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle unu kavurma ile tarife başlıyoruz.
- Sıcak tava veya tencerede unu aynı normal helva yapar gibi kavuruyoruz.
- İyice renk almasına ve hiç beyaz kalmamasına dikkat edin zaten güzel koku bırakmaya başladığında tamam demektir.
- Kavrulan unu başka bir kaba alıp soğumasını hızlandırın.
- Diğer bir kaseye oda ısısındaki tereyağını, yumurtayı, sıvı yağ, vanilya ve pudra şekerini ekleyip spatula ile iyice birbirine yedirin.
- Ardından kavrulan unu ve kabartma tozunu ekleyip yavaş yavaş yoğurmaya başlayın.
- Kavrulmamış normal unu yoğurmaya başladığınız da azar azar ekleyin (benim unum ile 1. 5 su bardağını buldu)
- Toparlamaya başladığında tamam demektir.İlk etapta parçalanan bir hamur kıvamında ancak kolay şekil alan bir hamur oluyor.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp üzerine çatal yardımı ile şekiller yapın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
- 180 derecelik alt üst fırında pembeleşene kadar pişirin.
- Fırından aldıktan sonra soğumaya bırakın, ve erittiğiniz çikolata ya batırarak servis yapın.
Helva Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
