Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
HEMODİALİZHASTALARININORTAKBESLENMEİLKELERİ
Tahminen bundan evvelki periyotta kronik böbrek marazı tanısı sebebiyle üre ve kreatininizinyükselmesinde ötürü proteinli besinler ( et, süt,peynir vs ) yasaklanmıştır. Şu an diyalize girdiğiniz için tersine protein kaybınız olduğundan gereksiniminiz artmış durumdadır.,
BU NEDENLE
1)öncelikle yerinde ve istikrarlı beslenmelisiniz: bunun içinde hergün her besin grubundan( et, süt-yogurt, yumurta, peynir, zerzevat ,meyve, ekmek ve unlu gıdalar)mutlaka anlaşılan ölçülerde tüketmek zorundasınız
2)Öncelikle günlük tüketilen likit ölçüsüne dikkat edilmeli(çay, ayran, ıhlamur vs. dahil)günlük 4-5 su bardağınıgeçmemeli.
3)tuz katiyetle kullanılmamalı yahut çok kısıtlı alınabilir.
4) şeker hastalığınız ve obesiteniz yoksa ; şeker, bal, reçel,lokum,pişmaniye ,nişastapeltesi yiyebilirsiniz,
5)tüm zerzevat yemeklerini pişirirken evvel haşlayın suyunu dökün ve daha sonra pişirin günlük 4-5 kaşığı da geçmeyin, yemek suyunu yemeyin,
6)Kurubaklagilleride akşamdan ıslatın birinci haşlama suyunu döküp sonra pişirin.15 günde 1 sefer 4-5 çorba kaşığı tüketebilirsiniz.
7)Balık tüketmenizdesakıncalıdır gelgelelim 15 günde 1 kere büyük balıkları(levrek, çupra ve ton balığını derisiz olarak) yiyebilirsiniz.
8)sakatatlar (karaciğer,böbrek,işkembe vs. ) yasaktır,
9)sucuk, salam ,sosis, pastırma üzere şarküteriürünleri ,midye, havyar ,karides yasaktır.
10) kolalı içecekler, hazır meyve sularıyasaktır
11)kepekli ekmek, bulgur pilavı, tarhana yasaktır.
12)potasyum ve fosforunuz yüksekte olsa hergün 1 adet yumurtayı kesinlikle sarısı ile bir arada tüketin.
13)kahvaltınızda yumurta yiyorsanız kesinlikile çay içmeyiniz. Çayı kahvaltıdan 1 saat sonra içebilirsiniz.etsu tabletler,hazır çorbalar, yasaktır.
14)kuruyemişler fındık, fıstık, çekirdek,kuru meyveler yasaktır.
15)alabiliyorsanız haftada 1 gün kesinlikle al et(köfte,pirzola, biftek) tüketmeye çalışın.
16)potasyumunuz yüksekse; salatalardan vazgeçip alanına yoğurt, ayran, cacık tüketin meyvelerdende; muz, kavun, portakal ,kivi, patates, hurma,nar kestane üzere meyveleri yemeyindiğer meyveleride(elma, armut) çok az günde 1-2 tane (200-300gm) yiyebilirsiniz.
17)fosforunuzyüksekse;balık yemeyin, süt içmeyin, kuru baklagiller, nohut, k.fasulye,, fındık fıstık, çekirdek çikolata,tahin,pekmez, süttozu, neskafe, kahve, kakao, mantar yasaktır
15) kolestrolunuz yüksekse : tükettiğiniz yağ ölçüsünü azaltın ve likit yağları tüketin günde 2 çorba kaşığı ; bu zeytinyağı da olsa daha çokça tüketmeyin , günde 5 taneden çokça zeytin yemeyin, kızartmalar yasaktır, birde şeker ölçüsünü kısıtlayın şekerde kolestrolu yükselten besinlerdendir
Tahminen bundan evvelki periyotta kronik böbrek marazı tanısı sebebiyle üre ve kreatininizinyükselmesinde ötürü proteinli besinler ( et, süt,peynir vs ) yasaklanmıştır. Şu an diyalize girdiğiniz için tersine protein kaybınız olduğundan gereksiniminiz artmış durumdadır.,
BU NEDENLE
1)öncelikle yerinde ve istikrarlı beslenmelisiniz: bunun içinde hergün her besin grubundan( et, süt-yogurt, yumurta, peynir, zerzevat ,meyve, ekmek ve unlu gıdalar)mutlaka anlaşılan ölçülerde tüketmek zorundasınız
2)Öncelikle günlük tüketilen likit ölçüsüne dikkat edilmeli(çay, ayran, ıhlamur vs. dahil)günlük 4-5 su bardağınıgeçmemeli.
3)tuz katiyetle kullanılmamalı yahut çok kısıtlı alınabilir.
4) şeker hastalığınız ve obesiteniz yoksa ; şeker, bal, reçel,lokum,pişmaniye ,nişastapeltesi yiyebilirsiniz,
5)tüm zerzevat yemeklerini pişirirken evvel haşlayın suyunu dökün ve daha sonra pişirin günlük 4-5 kaşığı da geçmeyin, yemek suyunu yemeyin,
6)Kurubaklagilleride akşamdan ıslatın birinci haşlama suyunu döküp sonra pişirin.15 günde 1 sefer 4-5 çorba kaşığı tüketebilirsiniz.
7)Balık tüketmenizdesakıncalıdır gelgelelim 15 günde 1 kere büyük balıkları(levrek, çupra ve ton balığını derisiz olarak) yiyebilirsiniz.
8)sakatatlar (karaciğer,böbrek,işkembe vs. ) yasaktır,
9)sucuk, salam ,sosis, pastırma üzere şarküteriürünleri ,midye, havyar ,karides yasaktır.
10) kolalı içecekler, hazır meyve sularıyasaktır
11)kepekli ekmek, bulgur pilavı, tarhana yasaktır.
12)potasyum ve fosforunuz yüksekte olsa hergün 1 adet yumurtayı kesinlikle sarısı ile bir arada tüketin.
13)kahvaltınızda yumurta yiyorsanız kesinlikile çay içmeyiniz. Çayı kahvaltıdan 1 saat sonra içebilirsiniz.etsu tabletler,hazır çorbalar, yasaktır.
14)kuruyemişler fındık, fıstık, çekirdek,kuru meyveler yasaktır.
15)alabiliyorsanız haftada 1 gün kesinlikle al et(köfte,pirzola, biftek) tüketmeye çalışın.
16)potasyumunuz yüksekse; salatalardan vazgeçip alanına yoğurt, ayran, cacık tüketin meyvelerdende; muz, kavun, portakal ,kivi, patates, hurma,nar kestane üzere meyveleri yemeyindiğer meyveleride(elma, armut) çok az günde 1-2 tane (200-300gm) yiyebilirsiniz.
17)fosforunuzyüksekse;balık yemeyin, süt içmeyin, kuru baklagiller, nohut, k.fasulye,, fındık fıstık, çekirdek çikolata,tahin,pekmez, süttozu, neskafe, kahve, kakao, mantar yasaktır
15) kolestrolunuz yüksekse : tükettiğiniz yağ ölçüsünü azaltın ve likit yağları tüketin günde 2 çorba kaşığı ; bu zeytinyağı da olsa daha çokça tüketmeyin , günde 5 taneden çokça zeytin yemeyin, kızartmalar yasaktır, birde şeker ölçüsünü kısıtlayın şekerde kolestrolu yükselten besinlerdendir
