Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Herkes Yapabilir Bir Günde Pestil Tarifi İçin Malzemeler
- 3 bardak pekmez
- 5 bardak su
- Tam dolu olmayan 1 bardak nişasta
- Yarım bardak un
- İsteğe bağlı şeker (ben çok tatlı sevmiyorum diye koymadım)
- Tam dolu olmayacak şekilde 1 bardak süt
- 2 yemek kaşığı yağ
- Dilediğiniz ölçüde ceviz, badem, fıstık (ne dilerseniz) (İç harç koymayabilirsiniz)
- Sermek için yağlı kağıt
Herkes Yapabilir Bir Günde Pestil Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yağ hariç malzemelerin hepsini bir kaba koyun karıştırın.
- Unu tepeleme koyun topaklanma olmamasına dikkat edin.
- Karıştırdıktan sonra ocağa alın.
- 10 dakika kısık ateşte bir süre karıştırın ve yağı ekleyin.
- Daha sonra orta ateşte koyulaşana kadar karıştırın (fokur fokur kaynamasına gerek yok, koyulaşınca ocaktan alın).
- Daha önce dama veya balkona serdiğiniz yağlı kağıdın üzerine döküp ince bir tabaka haline getirin.
- Çok ince olması daha güzel olmasını sağlar ve hemencecik kurur.
- Benimki damda serdiğim için bir gün bile sürmedi kuruması.
- İsterseniz yağlı kağıdı bir tepsiye koyup öylede yapabilirsiniz.
- Kuruduğunda istediğiniz şekli vermek için yağlı kağıt ile birlikte kesebilirsiniz.Kağıttan zaten hemen kopuyor.
- Şekil verirken bir yüzüne isterseniz nişasta dökebilirsiniz.
- Merak etmeyin verdiğiniz şekil açılmayacak daha sonra yumuşuyor. Afiyet olsun. Beğenmeyi unutmayın
.
