Hindistan Cevizli Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
- 2 adet yumurta (sarısı içine girecek beyazı dışı için)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet margarin
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet portakal
- 1.5 su bardağı hindistan cevizi
- 5 su bardağı un
Hindistan Cevizli Kurabiye Tanımı Yapılışı
- Yumurtanın beyazını dışına bulamak için ayırın.
- 2 yumurtanın sarısı ,margarin ,sıvı yağ ,pudra şekeri ,2 kaşık hindistan cevizi, 1 tüm portakalın rendesi ,yarım portakal suyu sıkılarak bir kapta güzelce karıştırıyoruz.
- Daha sonra kabartma tozu vanilya ve unu ekleyip karıştıralım.
- Hamur kıvam alınca ceviz büyüklüğünde form verelim.
- Evvel yumurta akına sonra hindistan cevizine bulayıp tepsimize dizelim.
- 220 derecede 20 -25 dakika pişirelim.