Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta beyazı
- 3 /4 su bardağı hindistan cevizi
- 1 buçuk çay bardağı pudra şekeri
- Yarım bitter çikolata
Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta beyazı ve pudra şekerini iyice çırptım köpürene kadar.
- Yavaş yavaş karıştırarak hindistan cevizini ekledim karıştırdım .
- Elimle ceviz büyüklüğünde parçalar aldım.
- Elimle hafif sıkarak yuvarlak şekli verdim.
- Kolay dağıldığı için hafif sıkarak top haline getirdim ve yağlı kağıt serili tepsiye dizdim.
- 180 derecede 20 -25 dk üzeri kızarana kadar pişirdim.
- İlk piştiğinde hemen alırsanız dağılır iyice soğusun sonra tepsiden spatula yardımı ile alabilirsiniz. Ertesi günü yumuşacık ve daha lezzetli oluyor.
- Üzeri için yarım bitter çikolatayı dolap poşetine koydum kaynamış sıcak suyun içine koydum eridikten sonra poşete delik deldim kurabiyeleri süsledim.