Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Hint Ekmeği (Naan) Çay Olana Kadar Hazırlanan Tanımı İçin Materyaller
- 1 çay bardağı doruklu yoğurt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2.5 3 su bardağı un dikkatli ekleyelim
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 diş sarımsak
- 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
Hint Ekmeği (Naan) Çay Olana Kadar Hazırlanan Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Un hariç tüm materyalleri yoğurma kabına alıp karıştıralım.
- Unu dikkatli ekleyerek fazla sert olmayan bir hamur yapıyoruz.
- Hamuru 8 eşit kesime bölelim daha küçük isterseniz 10 eşit modüle bölebilirsiniz.
- Böldüğümüz hamurları beze yapıp kenara alalım bu ortada tavayı ocağa alalım ve ısıtalım.
- Birinci yaptığımız bezeden başlayarak uzun olarak bezeyi açalım ve kenara alalım.
- Hepsini tıpkı halde yapıp bitirelim tavayı orta ateşe alalım.
- Naanları tavaya alıp üzerinde kabarcıklar olunca zıt çevirip başka tarafı da kızarınca ocaktan alalım.
- Hepsini bitirdikten sonra üzerine ocakta tereyağını ve sıvı yağını tavaya alıp eritelim.
- İnce ince kıydığımız maydanozu ve ezdiğimiz sarımsağı ek edip karıştıralım ve fırçayla naanların üzerine sürelim.Nefis mis kokulu naanları peynir bal ve zeytinle servis yapabilirsiniz afiyet olsun.
