iltasyazilim
FD Üye
Kan basıncının olağan değerlerin üzerinde olması olarak tanımlanan hipertansiyon, şişmanlık, içki ve sigara tüketiminden olumsuz etkileniyor
Gıda ve Perhiz Uzmanı Istek Sert, hipertansiyonun bulgu ve zararları ile nasıl bir beslenme gerektirdiğini cnnturkcom'a anlattı
Hipertansiyon riskini artıran etkenler neler?
Hipertansiyon kan basıncının bir takım nedenlerden nedeniyle, böbrek hastalığı, kullanılan bazı ilaçlar, yürekdamar hastalığı, gebelik gibi bayağı değerlerinin, 12080 mmHg üzerinde olmasıdır
Şişmanlık, fazla tuzlu yeme alışkanlığı, doymuş yağların aşırı tüketimi, içki ve sigara tüketimi hipertansiyon riskini arttırır
Ne gibi belirtileri var?
Kişi birçok vakit hipertansiyon belirtilerini hissetmez, diğer bir nedenden nedeniyle doktora gittiğinde açığa çıkar böylece uyumlu olarak özellikle 50 yaş üzeri kişiler ölçüm yaptırmalıdırlar
Baş ağrısı, ensede sancı şehvetli, takâtsizlik, sık idrara çıkma, çarpıntı, kulak çınlaması gibi belirtiler görülebilir
Zararları neler?
Tedavi edilmezse kan basıncı kişide yürekdamar hastalığı ve böbrek hastalıkları riskini artırır, hatta görme bozuklukları yaratabilir
Nasıl bir gıda uygulanmalı?
Tedavide olumlu sonuç alınması için hekim tarafından önerilen ilaçların yanı sıra yaşam biçimi değişikliği de gereklidir
Şişmanlık, rahatsızlık riskini artıran en manâlı etkendir ve böylece kişide kilo fazlalığı varsa kilo vermelidir Kilo ile beraber şeker hastalığı ve yürekdamar hastalıklarının görülme riski de artacaktır Tansiyonlu kişide 1 kg yağ kaybı tansiyonu 02 cmHg düşürecektir
Tuz tüketimi tansiyon değerine göre ya azaltılmalı veya kaldırılmalıdır Tuzlu tüketiminin azaltılması tansiyonu düşürecek ve ilaca olan ihtiyacı da azaltacaktır
Yemeklere tuzlu serpilmemeli, yemekler eksik tuzlu pişirilmeli, tuzsuz ekmek tüketilmelidir Birçok gıda içinde doğal olarak sodyum bulunmaktadır Sodyumu azaltılmış tuzlar ise doktor kontrolünde kullanılmalıdır
Yemeklere batmış yağ katiyen katılmamalıdır Dolu yağ yerine damar sağlığı için fındık yağı, soya yağı, mısırözü yağı, zeytinyağı, ayçiçek yağı tüketilmelidir Etleri kızartmak yerine ya ızgara veya haşlama olarak tüketilmelidir Sakatat katiyen tüketilmemelidir
Kalsiyum, potasyum ve magnezyum minerallerinin tansiyonu olumlu etkilediklerine dair araştırmalar mevcuttur Böbrek hastaları dışında kan basıncı hastalarının potasyumdan varlıklı yiyecekler tüketmesi, sebze ve meyveler, veya supleman kullanmasının tansiyonu düşürücü etkisi ve hücreli geçirgenliğini artırarak besinlerin gözenekli olan içine girmesini sağlamaktadır
Kalsiyumunda tansiyonu düşürücü etkisi bulunmaktadır, böylece hergün öğünlerde az yağlı yoğurt, günde bir kadeh kadar az yağlı süt tüketilmeli, günde bir avuç kadar fındık ya da bademden de yardım alınmalıdır
Diğer uyarı edilmesi gerekenler nedir?
Alkolün ve kafeinin kan basıncını artırıcı etkisinden nedeniyle tüketimi azaltılmalıdır Sigara ise damar sağlığını negatif etkilediğinden, özellikle büzüşmesine neden olup tansiyonu yükselteceğinden tüketilmemelidir
Ahenkli olarak yapılan spor en azından yürüyüşün bile kan basıncını denetleme ettiği, kilo verilmede destek unsur olduğu, yürekdamar sağlığını koruduğu bilinmektedir bu nedenle günde bir saatlik yürüyüşün olumlu etkileri olacaktır
Gıda ve Perhiz Uzmanı Istek Sert, hipertansiyonun bulgu ve zararları ile nasıl bir beslenme gerektirdiğini cnnturkcom'a anlattı
Hipertansiyon riskini artıran etkenler neler?
Hipertansiyon kan basıncının bir takım nedenlerden nedeniyle, böbrek hastalığı, kullanılan bazı ilaçlar, yürekdamar hastalığı, gebelik gibi bayağı değerlerinin, 12080 mmHg üzerinde olmasıdır
Şişmanlık, fazla tuzlu yeme alışkanlığı, doymuş yağların aşırı tüketimi, içki ve sigara tüketimi hipertansiyon riskini arttırır
Ne gibi belirtileri var?
Kişi birçok vakit hipertansiyon belirtilerini hissetmez, diğer bir nedenden nedeniyle doktora gittiğinde açığa çıkar böylece uyumlu olarak özellikle 50 yaş üzeri kişiler ölçüm yaptırmalıdırlar
Baş ağrısı, ensede sancı şehvetli, takâtsizlik, sık idrara çıkma, çarpıntı, kulak çınlaması gibi belirtiler görülebilir
Zararları neler?
Tedavi edilmezse kan basıncı kişide yürekdamar hastalığı ve böbrek hastalıkları riskini artırır, hatta görme bozuklukları yaratabilir
Nasıl bir gıda uygulanmalı?
Tedavide olumlu sonuç alınması için hekim tarafından önerilen ilaçların yanı sıra yaşam biçimi değişikliği de gereklidir
Şişmanlık, rahatsızlık riskini artıran en manâlı etkendir ve böylece kişide kilo fazlalığı varsa kilo vermelidir Kilo ile beraber şeker hastalığı ve yürekdamar hastalıklarının görülme riski de artacaktır Tansiyonlu kişide 1 kg yağ kaybı tansiyonu 02 cmHg düşürecektir
Tuz tüketimi tansiyon değerine göre ya azaltılmalı veya kaldırılmalıdır Tuzlu tüketiminin azaltılması tansiyonu düşürecek ve ilaca olan ihtiyacı da azaltacaktır
Yemeklere tuzlu serpilmemeli, yemekler eksik tuzlu pişirilmeli, tuzsuz ekmek tüketilmelidir Birçok gıda içinde doğal olarak sodyum bulunmaktadır Sodyumu azaltılmış tuzlar ise doktor kontrolünde kullanılmalıdır
Yemeklere batmış yağ katiyen katılmamalıdır Dolu yağ yerine damar sağlığı için fındık yağı, soya yağı, mısırözü yağı, zeytinyağı, ayçiçek yağı tüketilmelidir Etleri kızartmak yerine ya ızgara veya haşlama olarak tüketilmelidir Sakatat katiyen tüketilmemelidir
Kalsiyum, potasyum ve magnezyum minerallerinin tansiyonu olumlu etkilediklerine dair araştırmalar mevcuttur Böbrek hastaları dışında kan basıncı hastalarının potasyumdan varlıklı yiyecekler tüketmesi, sebze ve meyveler, veya supleman kullanmasının tansiyonu düşürücü etkisi ve hücreli geçirgenliğini artırarak besinlerin gözenekli olan içine girmesini sağlamaktadır
Kalsiyumunda tansiyonu düşürücü etkisi bulunmaktadır, böylece hergün öğünlerde az yağlı yoğurt, günde bir kadeh kadar az yağlı süt tüketilmeli, günde bir avuç kadar fındık ya da bademden de yardım alınmalıdır
Diğer uyarı edilmesi gerekenler nedir?
Alkolün ve kafeinin kan basıncını artırıcı etkisinden nedeniyle tüketimi azaltılmalıdır Sigara ise damar sağlığını negatif etkilediğinden, özellikle büzüşmesine neden olup tansiyonu yükselteceğinden tüketilmemelidir
Ahenkli olarak yapılan spor en azından yürüyüşün bile kan basıncını denetleme ettiği, kilo verilmede destek unsur olduğu, yürekdamar sağlığını koruduğu bilinmektedir bu nedenle günde bir saatlik yürüyüşün olumlu etkileri olacaktır