
Hodan (Kaldırik) Turşu Kavurması Tarifi İçin Malzemeler
- 2 büyük soğan
- Hodan turşusu
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Hodan (Kaldırik) Turşu Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğanları piyazlık doğrayıp sıvı yağ ile pembeleşinceye kadar kavuralım.
- Eğer tuzluysa suya bırakıp 30 dk tuzlu suyunu alalım. Değilse hodan turşusunu pişireceğimiz kişi kadar turşumuzdan koyup suyunu çekene kadar kavuruyoruz. Hepsi bu kadar deneyecek olanlara afiyet olsun.