Hücre zarının görevi ve özelliği

Sitoplazmik hücre zarıda denir Hücreyi dış ortamdan ayıran, seçici iletken canlı yapıdır Hücreyi çevreleyen birim çeper sıradan olarak 75 Angström (75x107 mm) kalınlığındadır Bölüm çeper içte ve dışta birer protein tabakası ile ortada bir lipid katından yapılmıştır Elektron mikroskobu çalışmaları, zarların lipoproteinlerden üretilmiş mozaik şeklindeki işlevsel birimler olarak incelenmesinin daha yerinde olacağını göstermektedir Hücre zarı hücreye şekil vermekle kalmaz, gıda maddelerinin ve artık maddelerin hücreye antre çıkışını da ayarlar Zar bununla birlikte hücrenin koruyucusudur

Birincil bilimsel model 1935 yılında Danielli ve Dawson kadar ortaya atılmıştır Bu model uzunca bir zaman benimsendi ama bu model gözenekli olan zarının işleyişini açıklayamadı 1972 yılında Singer ve Nicolson'ın akanmozayik zar modeli ortaya kondu Bu modele tarafından zarın yapısında %65 protein, %33 lipit, %2 karbonhidrat bulunmaktaydı

Hücre zarı, gözenekli ve sanki geçirgen yapıya sahiptir Esas inşa taşları lipid ve proteinlerdir Her hücrenin protein, yağ ve karbonhidrat oranları birbirlerinden bambaşka olduğu için her gözenekli olan zarı, o hücreye özgüdür Hücreye gelen bütün kimyasal maddeler ve elektriksel iletiler hücresel zarı ile alınırGözenekli Olan zarının yapısında protein, yağ ve karbonhidrat bulunur

Hücre zarının görevleri;

Sitoplazmayı çevreleyerek hücreye şekil verir ve dağılmasını engeller
Madde alış verişini düzenler
Ozmatik dengenin düzenlenmesinde ödev alır
Salgı görevi vardır
Enzimleri taşıyıcı görevi vardır
Uyarı iletimi yapar
Hücrelerin birbirlerini tanımalarını sağlar *