bilgisayarci
FD Üye
Humus (Mezelerin Şahı) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 limonun suyu
- 2 yemek kaşığı tahin
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 büyük diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı içme suyu
- 1 çay kaşığı kimyon
- Tuz
- 3 yemek kaşığı haşlanmış nohut
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- Tuz
- Kıyılmış maydanoz
Humus (Mezelerin Şahı) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Nohutları 1 gece suda bekletelim ve haşlayalım.
- Nohut, limon suyu, sarımsak, tahin ,zeytinyağı ,kimyon su ve tuzu rondoya alıp çekelim.
- Küçük bir tavaya zeytinyağını ve nohutları tuz ekleyip kavuralım.
- Altını kapatalım toz biberi ekleyip karıştıralım.
- Tabağımıza önce humusu üzerine kavurduğumuz nohutları ve maydanozu koyup servis edelim.