Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
bilgisayarci
FD Üye
Humus Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 2 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Yarım çay bardağı tahin
- 1 fincan nohutu kaynattığımız sudan
- Kimyon
- Tuz
- Salçalı sos
- Maydanoz
Humus Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Haşlanmış nohutu üzerini geçene kadar su doldurup bir taşım kaynatıyoruz. ( ben buzlukta duran haşlanmış nohut tercih ettim)
- Blender içine nohutu koyuyoruz.
- Üzerine 2 sarımsak, zeytinyağı, tahin, limon, tuz, nohut suyu ve kimyonu koyuyoruz. Ben nohut suyunu kıvamına göre ekliyorum. Çok sulu olmaması için.
- Hepsini blenderdan geçiriyoruz. Kıvamına bakıyoruz.
- Soğuduğunda da bir miktar koyulaşıyor. Ne çok sulu ne de çok koyu olacak şekilde kıvamını ayarlıyoruz.
- Servis tabağına alıp buzdolabında soğuyana kadar bekletiyoruz.
- Üzerine biraz zeytinyağı kızdırıp bir kaşık salça koyup kavuruyoruz.
- Dolaptan çıkardığımız humusun üzerine döküyoruz.
- Maydanoz ile süslüyoruz.Afiyet olsun ????????.
