elektronikci
FD Üye
Hünkar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 şişe hazır közlenmiş patlıcan
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Sıvı yağ
- Kıvama göre su
- 2 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 adet yumurta sarısı
- Yarım limonsuyu
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- Nane pul biber
Hünkar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yemeklik doğranmış soğanı yağlarla birazcık kavuralım.
- Sarımsağı atıp kavuralım ve patlıcanı ilave edip kavuralım. Suyunu ekleyip kaynamaya bırakalım.
- Diğer tarafda terbiyesi için gerekli malzemeleri karıştıralım.
- Kaynayan çorbadan 2 kepçe alıp terbiyeyi ılıtalım karıştırarak çorbaya ilave edelim.
- Kaynayana kadar karıştıralım.
- Tavaya sosu için gerekli malzemeleri ekleyip hafif kızartalım.
- Pişen çorbaya dökelim birtaşım daha kaynatıp altını kapatalım. Afiyet olsun en son tuzunu ilave edelim.