![icinizi-isitacak-tutmac-corbasi-1.jpg](https://i.nefisyemektarifleri.com/2021/02/17/icinizi-isitacak-tutmac-corbasi-1.jpg)
İçinizi Isıtacak Tutmaç Çorbası Tanımı İçin Materyaller
- Yarım su bardağı yeşil mercimek
- 8 su bardağı su
- 1 su bardağı erişte
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta
- 1diş rendelenmiş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- Tuz
İçinizi Isıtacak Tutmaç Çorbası Tanımı Yapılışı
- Öncelikle yeşil mercimek haşlanıp süzülür.
- Su tencereye koyulup kaynatılır ve erişte, mercimek ve nohut katılıp erişteler haşlanana kadar pişirilir.
- Bu ortada yoğurt, un, yumurta, sarımsak çırpılır.
- Çorbanın suyuyla ılıştırılıp erişteler haşlanınca eklenir.
- Birlikte kısık ateşte 1taşım daha pişirilirken bir yandan başka bir tavada tereyağ ve sıvı yağ karışımında incecik minicik doğranmış soğan sotelenir.
- Soğan pişince kuru nane eklenir ve soğanlı naneli karışım çorbaya katılır.
- En son tuzu da ek edilip karıştırılır. Afiyet şifa olsun.