Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

İçli Köfte

İçli Köfte
teknolojiuzmani
0
24
Konuyu Yukarı Taşı
T

teknolojiuzmani

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
38,200
Etkileşim
1
Puan
36
Yaş
36
F-D Coin
99
icli-kofte.jpg

İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

İçli köfte hamuru için;
  • 2 su bardağı köftelik bulgur
  • 1 çay bardağı irmik
  • 3 su bardağı sıcak su
  • 1 çay bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Pul biber
  • Kara biber
  • Tuz
İçli köfte iç harcı için;
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet kuru soğan
  • 250 gr kıyma
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Yarım çay bardağı çekilmiş ceviz içi
  • 1 tutam maydanoz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Tuz
Kızartmak için;
  • Sıvıyağ

İçli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
  1. İlk olarak içli köftemizin iç harcını hazırlayarak başlıyoruz. Yarım çay bardağı sıvı yağ ve kıymamızı ekleyip yaklaşık 15 dakika kavuruyoruz (İlk etapta kıymaları kavuruyoruz ki iç harcı güzel pissin çiğ kalmasın)
  2. İnce ince doğranmış soğanlarımızı ilave edip 10 dakikada öyle pişiriyoruz.
  3. Bir tatlı kaşığı biber salçasını ekliyoruz. Karabiber, tuz, pulbiber ekliyoruz.
  4. Maydanoz ve ceviz içinide ekleyip, iki dakika sonra ocaktan alıyoruz ve soğutmaya bırakıyoruz (İç harcının tamamen soğuk olması bir püf noktadır )
  5. Köftelerin dışı için bulgur ve irmiği geniş bir kaba alalım.
  6. Üzerine sıcak su ekleyip kapatalım 10 dakika şişmesini bekleyelim.
  7. İçli köftelere şekil vererek soğuyan harcımızdan dolduralım uçları oval gelecek şekilde ayarlayalım.
İçli Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Şakşuka Patates Pizzası
858,499Konular
982,575Mesajlar
30,331Kullanıcılar
berenSon üye

Yasal Uyarı

İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren Forumdas.com.tr adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre tüm üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur. Forumdas.Com.Tr hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkimizden bize ulaşıldıktan en geç 3 (üç) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve site yöneticilerimiz tarafından bilgi verilecektir.
Üst Alt