Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
İki Farklı Sosuyla Çok Lezzetli Köfteli Spagetti Tanımı İçin Gereçler
- 1 paket spagetti
- Haşlamak için su
- Tuz
- 1 yemek kaşığı dolusu salça
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı silme pulbiber
- Yarım çay bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı krema
- Yarım yemek kaşığı tereyağ
- Büyük bir tutam ıspanak
- 2 yemek kaşığı baharatlı krem peynir
- Yarım çay bardağı sıvı krema
- Yarım su bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı tuz
- 3-4 kol taze fesleğen
- Çay kaşığı ucuyla karabiber
- 200 gram kıyma
- 1 küçük soğan
- 1 minik diş sarımsak
- Çay kaşığının ucuyla kimyon
- Tuz
- Pulbiber
- Minik mozzeralla peyniri
- Çeri domates
İki Farklı Sosuyla Çok Lezzetli Köfteli Spagetti Tanımı Yapılışı
- Tencereye suyu koyalım içine tuzu atalım kaynayınca içine spagetti yi atıp kaynatalım.
- Domates sosu için.Bir tavaya yarım yemek kaşığı tereyağını koyalım içine salçayı koyup kavuralım.
- İçine kekik pul biber tuz ve sarımsağı rendeleyip katalım bi kaç saniye daha karıştırıp suyunu ek edelim kıvam alana kadar kaynatalım ocaktan almadan öne kremayı ek edelim.
- Ispanaklı sosu için.Bir tavaya doğradıydınız ıspanağı koyalım ve suyunu çekene kadar pişirelim.
- Daha sonra üzerine suyunu ek edelim suyunu çektikten sonra kremayı ve krem peyniri ek edelim ve kaynatalım kaynayan sosu blendırdan geçirip pürüzsüz bir krema yapalım.
- Köftesi için.Kıymanın bir üzerine soğanı ve sarımsağını rendeleyelim tuzunu biberini ve kimyonu atıp yoğuralım ve misket büyüklüğünde yuvarlak yapıp kızartalım.
- Haşladığımız makarnayı ikiye bölüp domates sos ve ıspanaklı sosla karıştıralım.
- Çatallla makarnayı sarıp üzerine köfte ve mozzeralle çeri domates koyup servis yapalım.
