Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
elektronikci
FD Üye
İki Renkli Pofuduk Muffin Tarifi İçin Malzemeler
24 adet için;
- 4 yumurta
- 1 su bardağı eritilmiş tereyağı (sıvı yağıda olur tereyağının lezzeti ayrı ama)
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 vanilya şekeri
- 1 kabartma tozu
- 2 dolu dolu yemek kaşığı kakao
- 2 su bardağı kadar un (bu değişim gösterebilir azar azar ekleyin)
İki Renkli Pofuduk Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Pofuduk iki renkli muffinlerimle geldim. ️
- İlk olarak yumurtaları ve toz şekeri geniş bir kapta 5 dakika kadar çırpıyoruz bu çok önemli. Kıvamı kremsi bir kıvam olacak.
- Daha sonra süt ve eritilip biraz soğumaya bırakılmış tereyağ (yada sıvı yağ) eklenenecek.
- Kabartma tozu, vanilya şekeri ilave dilip çırpılacak. En son olarak unu azar azar ekleyip çırpın. Un eklenince çok fazla çırpılmayacak hamur sönmesin.
- Kek hamurumuzu ikiye böleceğiz. Bir kısmı beyaz kalacak diğer kısmına kakao ekleyip tekrar çok az çırpacağız.
- Muffin kalıplarımıza önce 1-2 yemek kaşığı beyazdan daha sonra 1 dolu dolu yemek kaşığı kakaolu hamurdan dökeceğiz. Kakaolu hamur biraz daha katı olacaktır.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişireceğiz. Dakika veremiyorum fırından fırına değişebilir.
- Kürdan yardımıyla kontrol ederek pişirin ama bir 20 dk fırını asla açmayın.
- Üzerine pudra şekeri serpebilir yada çikolata sos dökebilirsiniz afiyet bal şeker olsun
.
