![iki-yufkayla-patetesli-borek-3.jpg](https://i.nefisyemektarifleri.com/2021/03/12/iki-yufkayla-patetesli-borek-3.jpg)
İki Yufkayla Patetesli Börek Tanımı İçin Materyaller
- 2 tane yufka
- 5 -6 adet haşlanmış patates
- 1 tutam maydanoz
- 1 tatlı kaşığı kadar tuz
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta
İki Yufkayla Patetesli Börek Tanımı Yapılışı
- İç gereçler bir kapta karıştırılır.
- Sos için verilen gereçler bir kapta karıştırılır.
- Yufkalar yarım ay biçiminde kesilerek hazırlanan sos yufkaya sürülür.
- Geniş kısmına iç harç koyularak sarılır.
- Başka yufkalara da birebir süreç uygulanır.
- Yağlanmış fırın tepsisine döşenir.
- Artan sos böreğin üstüne sürülür.
- 175 derece evvelce ısıtılmış fırında yarım saat denetimli olarak pişirilir.