Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
bilgisayarci
FD Üye
İncecik Kol Böreği Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için :
- 5 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı tuz
- Biraz zeytinyağı
- Biraz sirke
- 2 su bardağı su (dikkatli bir şekilde)
- 1 kilo ıspanak
- Beyaz köy peyniri
- Karabiber
- Tuz
- Zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta sarısı
- Biraz sıvı yağ
İncecik Kol Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamurumuz için gerekli olan malzemeleri kabımıza alıyoruz yoğuruyoruz yarım saat dinlenmeye alıyoruz.
- İç harcı için ıspanağımızı peynirimizi zeytinyağımızı karabiberimizi bir kapa alıyoruz karıştırıyoruz.
- Dinlenen hamurumuzu 8 9 beze haline getiriyoruz açabildiğimiz kadar ince açıyoruz (inceliği çok önemli).
- İç harcından her yerine gelecek şekilde dağıtıyoruz ve sarıyoruz.
- Sardıktan sonra baştan sona doğru doluyoruz. (gül şeklinde)
- Bu şekilde devam ediyoruz.
- Hamurumuz, harcımız bittikten sonra üzeri için bir kapta yumurta sarımızı yoğurdumuzu ve yağımızı karıştırıyoruz üzerine fırça yardımı ile sürüyoruz.
- Eğer isterseniz susam ve çörek otu da serpebilirsiniz.
- Davul fırına sürüyoruz.Afiyet olsun.
.
