İncirli Kurabiye

İncirli Kurabiye Tarifi İcin Malzemeler

*1 paket eritilmiş tereyağı
*1 cay bardağı yoğurt
*1, 5 cay bardağı pudra şekeri
*1 paket kabartma tozu
*Aldığı kadar un
*400 gram kuru incir veya incir receli
*1 cay bardağı toz şeker
*1 su bardağı iri kıyılmış ceviz

İncirli Kurabiye Tarifi Yapılışı
1
*Bir kaba kaynar su koyup icine incirleri yumuşayıncaya kadar bekliyoruz
*Yumuşak olunca sudan cıkarıp kucucuk parcalar haline getirip doğruyoruz
*Sonra cevizlerimizi de ilave edip hamuru hazırlamaya geciyoruz
*Hamurumuz icin tum malzemeleri derin bir kaba koyup yoğuruyoruz, kulak memesi kıvamında hamur elde edene kadar un ekliyoruz
*Sonra hamurdan ceviz buyukluğunde toplar elde edip yuvarlıyoruz
*İstege bağlı yuvarlak yada rolu halinde şekiller yapabilirsiniz icine harcımızdan koyup şekilveriyoruz yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz
*Onceden ısıtılmış 175 derecede fırında kurabiyelerimizin uzerleri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz
*Fırından cıkardığımız kurabiyelerimiz soğuduktan sonra uzerine pudra şekeri serpip servis yapabilirsiniz


Not ben hazır incir receli kıllandım