Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
İrmik Helvası Tanımı İçin Malzemeler
1 ölçü için
- 500 gram (1 paket ) irmik
- 1 paket margarin
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı şeker
- 5 şu bardağı su
- Gül suyu
- 50 gram çam fıstığı
İrmik Helvası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle şerbetimizi hazırlamak için tenceremizin içerisine suyumuzu ve şekerimizi karıştırarak hazırlıyoruz.
- İçine gül suyunu ek ediyoruz. Karışım yaptığımız soğuk şerbeti kenara alıyoruz.
- İrmik helvası yapmak için tenceremize margarin ve sıvı yağımızı alıyoruz.
- Güzelce eritiyoruz.
- Erittikten sonra içine irmiğimizi ek ederek güzelce kavuruyoruz.
- Biraz kavrulan irmiğimizin içine çam fıstıklarımızı ek ederek bir de o halde kavurmaya devam ediyoruz.
- İyice kavrulan irmiklerimizin üzerine kenarda beklettiğimiz soğuk şerbeti yavaş yavaş dikkatli bir biçimde irmiğimizin üzerine döküyoruz.
- Çorba kıvamına gelen irmiğimizi yüksek ateşte çekene kadar kaynatıyoruz.
- Çekmeye başlayınca kısık ateşte dövdüre dövdüre pişiriyoruz.
- Demlenmesi için tencere kapağının altına peçete yahut havlu kapatarak sulanmasını engelliyoruz.Sonra da afiyetle ikram ederek tüketiyoruz.Gerçek lezzetler.
