Islak Kek Browni Tadında

Islak Kek Browni Tadında Tarifi İcin Malzemeler

*3 yumurta
*1 su bardağı şeker
*1 5 cay bardağı sut
*1 cay bardağı sıvı yağ
*1 vanilya
*1 kabartma tozu
*3 yemek kaşığı kakao
*2 su bardağı un

Sos icin:


*1 yemek kaşığı sıvı yağ
*2 yemek kaşığı kakao
*5 yemek kaşığı şeker
*2 su bardağı sut
*Yarim su bardağı su

Islak Kek Browni Tadında Tarifi Yapılışı
1
*Oda sıcaklığındaki yumurta şeker kabarana kadar cırpılır
*Daha sonra sıvılar yani sut ve yağ eklenir Karışana kadar cırpılır
*Daha sonra kakao vanilya kabartma tozunun coğu ve un elenerek eklenir
*Kabartma tozunun bir kısmını ayırın!
*Bu aşamadan sonra mikser bırakılır
*Kaşık veya spatula ile devam edilir
*Un, karışıma alttan uste katlayarak yedirilir
*Karışma tamamlanınca kalan kabartma tozu dokulur ve uzerine bir kac damla limon suyu damlatılır
*Kabartma tozu aktifleştiğinde karıştırılır ve tepsiye dokulmeye hazırdır
*Tepsim ikeadan alınmış olan dikdortgen borcam bu borcama bu olcu tam geliyor
*Dilerseniz buyuk kare borcama da dokebilirsiniz
*Yağlanmış tepsiye karışım dokulur
*Isınmış 180 derecelik fırında kurdan temiz cıkana kadar pişirilir
*Sos icin tum malzemeler tencereye konur ve kaynamadan once altı kapatılır
*Fırından cıkmış kek uzerinde catal veya kurdanla delikler acılır ve dilimlenir
*Sıcağı cıkmış keke(5 10 dakika sonra) sos dokulur
*Dinledikten sonra servis edebilirsiniz