Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
teknolojiuzmani
FD Üye
Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler
Kek için;
- 4 yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kakao
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı süt
- 200 gram bitter çikolata
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı şeker
Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Oda ısısında bekletilmiş yumurt ve şekeri köpük köpük olana kadar 5 dk çırpıyoruz.
- Daha sonra süt, sıvı yağ, vanilya ve kakaoyu ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.
- Un ve kabartma tozunuda ilave ederek son kez çırpıyoruz.
- Önceden ısıtılmış 175 dr fırında kontrollü şekilde pişiriyoruz. Yaklaşık 30-35 dakikada pişmiş olacak.
- Kekimiz pişerken sütümüzü şekerimizi ve kakaomuzu uygun bir tencereye alarak pürüzsüz hale gelene kadar çırpıyoruz.
- Son olarak çikolatamızın ilave ederek kısık ateşte çikolatalarımız eriyene kadar karıştırıyoruz.
- Fırından çıkardığımız ilk sıcağı çıkmış kekimizi dilimleyip kürdanla delikler oluşturuyoruz ve sosumuzu güzelce eşit şekilde döküyoruz.
- Kekimizi soğuyunca dilediğini gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
