Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

İslim Kebabı

İslim Kebabı
0
21

dadaş

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
38,091
Etkileşim
1
Puan
38
Yaş
46
F-D Coin
70
islim-kebabi.jpg

İslim Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 tane orta boy patlıcan
  • Sıvıyağ
Köftesi için;
  • 500 gram kıyma
  • 1 tane rendelenmiş kuru soğan
  • 4 diş rendelenmiş sarımsak
  • Yarım çay bardağı galeta unu
  • Tuz
  • Pulbiber
  • Karabiber
  • 1 tutam doğranmış maydanoz
Üzeri için;
  • 5-6 tane çeri domates
  • 2 tane yeşil biber
Sosu için;
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz
  • Su

İslim Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
  1. Patlıcanları alacalı olarak soyun. Uzunlamasına 4 e bölün. Sıvıyağda arkalı önlü kızartın. Köftesi için bütün malzemeleri ekleyin. Elinizle yoğurdun.
  2. Elinizle küçük parçalar koparıp köfte şekli verin. Köfteleri sıvı yağda kızartın. Patlıcanları artı şeklinde üst üste koyun. Tam ortasına köfteyi koyun.
  3. Patlıcanların uçlarını orta kısma getirin. Tam ortasına kürdan batırın. Kürdanın üzerine yarım çeri domates ve bir parça biber takın. Tepsiye dizin.
  4. Sosu için; salça ,tuz ve suyu çırpın. Patlıcanların üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında domatesler hafif kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
İslim Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
 
858,481Konular
981,457Mesajlar
29,614Kullanıcılar
zazahshaSon üye
Üst Alt