teknolojiuzmani
FD Üye
Ispanak Borani (Bol Zeytinyağlı Çok Lezzetli) Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo ıspanak
- 1 tane soğan
- 3 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Karabiber
- Pulbiber
- Tuz
- Yoğurt
- Tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 5 tane ceviz içi
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Ispanak Borani (Bol Zeytinyağlı Çok Lezzetli) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Ispanakları temizleyelim ve incecik doğrayalım.
- Tavamıza zeytinyağını koyup ince doğranmış soğan ve sarımsakları ilave edip kavuralım.
- Kavrulunca ıspanakları ilave edelim. Kavurmaya devam edelim.
- Ocağın altını en kısığa alalım ve tuzunu baharatlarını koyup kapağını kapatalım. Suyunu çekene kadar pişirelim.
- Bir küçük kase yoğurda az tuz atıp çırpalım. Sosu için zeytinyağını ve iri doğranmış cevizi tavaya koyalım.
- Cevizleri çok az kavuralım ve altını kapatalım. Toz biberi ilave edip karıştıralım.
- Servis tabağına ıspanağı üzerine yoğurdunu ve sosunu ilave edelim. Deneyenlere afiyet şifa olsun.