teknolojiuzmani
FD Üye
Ispanak Graten Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo ıspanak
- 1 tane kuru soğan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yumurta sarısı
- Tuz
- 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi
Ispanak Graten Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kuru soğanı yemeklik doğrayalım ve zeytinyağında bir iki tur çevirelim.
- Üzerine doğranmış ıspanakları alalım tuzunu ve baharatını ekleyip orta ateşte kendi suyu ile kavuralım hafif harlı ateşte suyunu çekmeye yakın kapatalım ????
- Uygun bir fırın kabına alalım. Şimdi beşamel sos için tereyağını eritelim unu ekleyip çiğ kokusu çıkana dek kavuralım sütü ekleyelim.
- Kaynamaya yakın yumurta sarısını içine alıp hızlıca karıştıralım kaynamaya başlayınca tuz ekleyip kapatalım ve ıspanakların üzerine beşamel sosu dökelim ve kaşar peyniri rendesini serpin.
- 180 derece fırına verelim kızarana dek pişirelim. Ilık ılık servis edelim deneyenlere afiyet olsun