Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Ispanak Gratin Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 yemek kaşığı tereyağ
- 1 adet soğan
- ½ tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 1 yemek kaşığı un
- ½ çay kaşığı muskat rendesi
- 1 su bardağı süt (Soğuk)
- 1 demet ıspanak (300 gr)
- 1 su bardağı parmesan peyniri (Veya beyaz peynir)
- ½ çay bardağı kaşar peyniri rendesi
- Karabiber
Ispanak Gratin Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Geniş bir tavada tereyağı eritilir. Ufak doğranan soğanlar eklenir.
- Sarımsak da eklenerek karıştırılır. Un ilave edilerek rengi dönene kadar kavrulur.
- 1 su bardağı süt ile beraber muskat rendesi ilave edilir. Ara ara karıştırılarak kısık ateşte kaynamaya bırakılır.
- Üzerine ıspanaklar eklenerek 5 dk pişirilir. Ocağın altı kapatılarak peynir eklenir ve ıspanağın sıcağıyla eriyene kadar karıştırılır.
- Küçük bir borcamın içerisine ıspanaklı karışım dökülür. Üzerine kaşar peyniri rendesi serpilerek önceden ısıtılmış 160° fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun????.
