Ispanak Yemeği

Ispanak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

*1 kg ıspanak
*1 baş kuru soğan
*1 adet kırmızı biber
*2 adet yeşil biber
*2 3 diş sarımsak
*Yarım çay bardağı zeytinyağı
*1 yemek kaşığı biber salçası
*2 adet domates
*Yarım çay bardağı yıkanmış pirinç
*Tuz
*Yıkamada sirke kullanacağız

Ispanak Yemeği Tarifi Yapılışı
1
*Ispanakları ayıklayıp yapraklarını teker teker yıkayalım
*Doğrayalım sirkeli suda 10 dk bekletip iyice temizlenene kadar yıkayalım
*Tenceremize zeytiyağı koyalım ince doğranmış biberlerimizi atalım
*Hafifçe soteleyelim, ardında küp doğranmış kuru soğanı ekleyelim
*Sırasıyla biber salçamızı sarımsağımız doğranmış domatesimizi tuzumuzu ekleyelim
*Soteledikten sonra yıkanıp süzülen ıspanağı ekleyip ortasını açalım, pirinçimizi koyup üzerini ıspanakla kapatalım
*Bu yemeğin püf noktası harlı ateşte ve tencerenin kapağı kapatılmadan pişirilecek
*Rengini hiç bozmadan kırmızı yeşil renkli harika görünümlü oluyor
*Denemenizi tavsiye ederim afiyet olsun ?????

*