Ispanaklı Kek

Ispanaklı Kek Tarifi İcin Malzemeler

*3 yumurta oda ısısında
*1 su bardağı tozşeker
*1 su bardağı sut
*1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
*1 paket vanilya
*1 paket kabartma tozu
*20 adet buyuk boy ıspanak yaprağı
*2, 5 su bardağı un +4 yemek kaşığı un

Suslemek icin


*Cikolata sos isteğe bağlı

Ispanaklı Kek Tarifi Yapılışı
1
*İlk olarak ıspanak yapraklarını yıkayıp 23 parcaya kesip mutfak robotu icine koyup ıspanağın sadece yaprakları olacak sapı kullanılmayacak uzerine 1 su bardağından 1 parmak az sutu dokup robottan iyice geciri
*Sonra el bilendedir uzerinden gecin ıspanak suyun tamamen puruzsuz olması gerekiyor bu puf noktası yoksa istediğiniz rengi elde edemezsiniz
*Derin bir kaba yumurta tozşekeri 34 dakika mikser yardımıyla cırpın
*Sıvıyağ sut ıspanak suyunu ekleyip mikser ile tekrar cırpın
*Ardından elenmiş un kabartma tozu vanilya 2, 5 su bardağı unu koyup cırpın
*Ortaboy kek kalıbının margarin ile icini yağlayın
*Hazırladığınız ıspanaklı kek karışımını dokun
*Onceden ısıtılmış fırında 170 derecelik fırında verin yaklaşık 4045 dakika pişirin
*Kekin pişip pişmediğini kurdan batırarak test edebilirsiniz temiz cıkıyorsa pişmiş demektir
*Kek piştikten sonra fırından cıkartıp ılımaya bırakın
*Kalıptan ters cevirip ıspanaklı kekin uzerini isteğe bağlı cikolata sos susleyerek servis edebilirsiniz