Ispanaklı Kereviz Mezesi Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 orta uzunluk kereviz
- 2 kök ıspanak
- 2 kısım taze sarımsak
- 3 adet ceviz
- Pul biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
Ispanaklı Kereviz Mezesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Ispanaklar yıkanıp tavaya doğranır ve yüksek ateşte su salıp çekene kadar çevrilir.
- Ayrı bir kaba kereviz rendelenerek sarımsaklar ve kerevizin yeşil kısımları ince ince doğranır.
- Ispanak eklenir. Tuzu ve yoğurdu da katılarak karıştırılır.
- Sos tavasına cevizler ne çok küçük ne çok büyük olacak halde parçalanır.
- Zeytinyağı da eklenerek kızdırılır.
- Üzerine pul biber eklenerek çevrilir ve mezenin üzerine gezdirilir. Afiyet olsun.