Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Ispanaklı, Mantarlı Patates Graten

Ispanaklı, Mantarlı Patates Graten
morfeus
0
23
Konuyu Yukarı Taşı
morfeus

morfeus

FD Üye
Katılım
Kas 12, 2021
Mesajlar
3
Etkileşim
4
Puan
38
Yaş
46
Konum
Rusya
F-D Coin
139
ispanakli-mantarli-patates-graten-9.jpg

Ispanaklı, Mantarlı Patates Graten Tanımı İçin Gereçler
  • 4 adet orta uzunluk patates
  • Patatesleri kızartmak için sıvı yağ
  • 300 gram mantar
  • 2 demet ıspanak
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet kapya biber
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Beşamel sosu için;
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı tuz
Üzeri için;
  • Kaşar peyniri

Ispanaklı, Mantarlı Patates Graten Tanımı Yapılışı

  1. Patatesler soyulur, yuvarlak biçimde dilimlenir.
  2. Yıkanan ve suyu süzülen patatesler kızgın yağa atılarak kızartılır, kare borcama dizilir.
  3. Yapışmaz bir tavaya zeytinyağı alınır.
  4. Üzerine küp doğranmış soğan ve sarımsak alınır, kavrulur.
  5. Kapya biber ek edilir ve kavurmaya devam edilir.
  6. İnce kıyılmış mantar eklenir suyunu salıp çekince biber salçası eklenir.
  7. 1 dakika kavurduktan sonra iri doğranmış ıspanaklar ek edilir.
  8. Üzerine tuz ve baharatlar ek edilir ve 2-3 dakika pişirdikten sonra ocaktan alınır.
  9. Hazırlanan mantarlı harç borcamdaki patateslerin üzerine eklenir.
  10. Beşamel sosu için tereyağı eritilir. Üzerine un ek edilir ve kokusunu çıkana kadar iki üç dakika daima karıştırılarak kavrulur.
  11. Üzerine soğuk süt ek edilir ve göz göz oluncaya kadar pişirilir.
  12. Tuz eklenir ve borcama ek edilir, üzerine kaşar peyniri eklenir.
  13. Evvelce ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
Fırından aldıktan sonra yarım saat sonra servis edebilirsiniz. Afiyet şifa olsun inşallah ????.
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Bakla Buruksel lahanası tarifi
858,496Konular
981,639Mesajlar
29,722Kullanıcılar
kurtlarSon üye

Yasal Uyarı

İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren Forumdas.com.tr adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre tüm üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur. Forumdas.Com.Tr hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkimizden bize ulaşıldıktan en geç 3 (üç) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve site yöneticilerimiz tarafından bilgi verilecektir.
Üst Alt