Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Ispanaklı Örgü Kek Tanımı İçin Gereçler
- 2.5 çay bardağı ılık su
- 3.5-4 bardağı kadar un
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 paket kuru maya
- Yahut yarım paket yaş mayada olur
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı şeker
- 200 gram ıspanak
- Yarım kapya biber
- 100 gram kaşar rendesi
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çorba kaşığı tereyağı
Ispanaklı Örgü Kek Tanımı Yapılışı
- Ilık suyunuzun içine mayayı şekeri ilave edelim eritelim tuzu ek edelim 3 bardak unumuzu ek edelim.
- Kaşıkla karıştıralım benim 4 bardak çekti geri kalan unu denetimi ekleyelim yumuşak bir hamur elde edelim.
- Üzerini hoş örtelim 1 saat mayalansın biz içimizi hazırlayalım.
- Ispanakları hoş yıkayalım pak bir mutfak havucuyla yeterlice suyunu çektirelim sona ince ince kıyalım rende kaşarı kapya biberi ek edelim.
- Tuz pul biber karıştıralım hamurumuz tezgaha alalım altına un serpelim dikdörtgen açalım harcımızı hamurun içine serpelim.
- Hafif kaşıkla bastıralım hamura yapışsın orta ara tereyağını ufak kesimler halinde harcın üstüne atalım rulo yapalım.
- Ruloyu ortadan ikiye bölelim saç örgüsü üzere bir biriniz üzerinden geçirip uzun kek kalıbına alalım 20 dakika mayalansın.
- Üzerine yumurta sarısı sürelim fırına atalım ısıya sağlam bir kaseye su koyalım fırına koyalım yaklaşık 55 dakika kadar pişirelim afiyet olsun.
