Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi İçin Malzemeler
*500 gr ıspanak
*250 gr kıyma
*1 adet soğan
*6 adet yufka
*2 yumurta
*3 su bardağı süt
*1 su bardağından biraz az sıvı yağ
Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi Yapılışı
Ispanakları yıkayıp doğruyoruz
Soğanla kıymayı ocakta pişiriyoruz ,isteğe göre salça ve baharatlarını ekliyoruz ve ardından ıspanağı da katıp 3 dk kadar kavuruyoruz
Fırın tepsisini yağladıktan sonra yufkanızı seriyoruz,( süt yumurta ve yağ ) karışımımızdan bolca sürüyoruz ,ardından 2 kata da aynı işlemi uyguluyoruz 3 kata iç harcımızı seriyoruz ve daha sonra 4 ve 5 katlar içinde aynı işlemi uyguladıktan sonra son kata bir yumurta sarısı daha ekledikten üst kata sonra bolca yediriyoruz* 180 ° de önceden ısıttığımız fırında kızarana kadar pişiriyoruz Afiyet olsun
*500 gr ıspanak
*250 gr kıyma
*1 adet soğan
*6 adet yufka
*2 yumurta
*3 su bardağı süt
*1 su bardağından biraz az sıvı yağ
Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi Yapılışı
Ispanakları yıkayıp doğruyoruz
Soğanla kıymayı ocakta pişiriyoruz ,isteğe göre salça ve baharatlarını ekliyoruz ve ardından ıspanağı da katıp 3 dk kadar kavuruyoruz
Fırın tepsisini yağladıktan sonra yufkanızı seriyoruz,( süt yumurta ve yağ ) karışımımızdan bolca sürüyoruz ,ardından 2 kata da aynı işlemi uyguluyoruz 3 kata iç harcımızı seriyoruz ve daha sonra 4 ve 5 katlar içinde aynı işlemi uyguladıktan sonra son kata bir yumurta sarısı daha ekledikten üst kata sonra bolca yediriyoruz* 180 ° de önceden ısıttığımız fırında kızarana kadar pişiriyoruz Afiyet olsun
